Ritorna Chicco Maggioni, collaboratore del "Diario di bordo". 
Istruttore subacqueo, ci accompagna alla scoperta dei segreti del Mare.

Seconda puntata.

Sono stanco.

In questo periodo mi sembra inutile dipingere vasi di fiori, limoni, melograni, paesaggi e fondali marini. Sento che un artista deve entrare nel mondo, nella sua sofferenza, anche con  ironia. Victor Hugo diceva: “La libertà comincia dall'ironia”. 

Ora seguo due strade. In una dipingo I signori di Bruxelles e Migranti a XXmiglia. L'altra è quella delle inquietudini notturne. Sento di avere l'amo in bocca e mi domando: "Quanto passerà prima che la morte mi tiri a bordo?". 

I meno giovani, dopo la 'sfiga' di quel "Tutto a posto?" quando nulla è a posto, parlano solo ascoltando sé stessi. Più in là, davanti agli ombrelloni della prima fila, ci sono due o tre palestrati. Hanno le mani sui fianchi, trattengono il respiro e ogni tanto si controllano da lontano. 
Le donne si dividono in tre categorie. Le giovani mamme fotografano il loro bambino sulla battigia. Il padre, con il pallore di chi arriva da Milano, assiste con pazienza.

Le vecchiette invece, stanno attaccate alle corde della boa per non cadere e si fanno compagnia parlando male degli alberghi e delle case in affitto.

Se c'è una rarità, a Celle, sono le belle 'gnocche' abbronzate. Ce n'è una per bagno, Bagni Augustus, Bagni Lido e Bagni Sole, come i palestrati. Ci costringono a passeggiare avanti e indietro partendo dagli scogli del Club Nautico, fino alle grotte. Tutte abbronzate, si nascondono sotto un cappello di paglia e grandi occhiali da sole. Davanti hanno un libro troppo grande per essere letto. Silenziose guardano l'orologio e trattano il loro corpo come fanno i cuochi quando devono grigliare pagelli e mormore, prima da una parte e poi dall'altra. 

Ma i nostri sogni finiscono all'ora di pranzo. Quando ci laviamo i piedi dalla sabbia, abbiamo davanti un grande specchio. 

E io mi chiedo: "Ma ti sei visto bene? Altro che pagelli. Ormai sei uomo da scorfani!".

Giovanni Poggi delle Ceramiche San Giorgio di Albisola, mi ha fatto dono di una piastrella che riproduce in serigrafia questo mio disegno, fatto all'età di 12 anni. Non solo è stato una sorpresa, ma una gentilezza inaspettata. 

L'ho incontrato solo tre volte, ma Poggi lo si conosce da subito. Immediato anche con i suoi silenzi. Se lo vedi da lontano, lo puoi prendere per un John Wayne di Albisola, ma se parli con lui, è tutt'altra cosa. Non è un 'divo' e neppure ha una Colt, ma 'spara' delle schioppettate con cartucce caricate a sale. Poche parole, e non risparmia nessuno, soprattutto i politici. Sento in lui il piacere di dire sempre cosa pensa, con il gusto di essere più 'contro' che 'con'.
E' un uomo buono e porta sul viso i segni di chi ha visto tutto e tutto ha amato: l'arte, la caccia, la bicicletta e le belle donne. I muri del suo laboratorio di ceramica sono antichi e così spessi che nessuno lo può disturbare con il cellulare. 
E poi c'è il forno, che ama e odia. Lui mette le sue ceramiche, ma non sa mai come vengono restituite. 
Guarda in alto e ripete: "Il forno ha sempre l'ultima parola!". "Non so neppure cosa sia un computer e se devo scrivere uso la matita. Poche volte, perché con me tutto è sulla parola". 

Ci guardiamo negli occhi e ci stringiamo la mano, quasi per un patto, ma soprattutto per capire chi ha le dita più forti.

Vedo un Milan molto agitato, sempre in cerca di 'ferri vecchi' o 'ferri nuovi'.
L'altra notte ho avuto un sogno surreale. Come fare del Milan in 3 anni la squadra più forte del mondo.

E' un flash brevissimo. Non come i 3 mesi che Galliani passa da un ristorante all'altro, con il suo 'tesoretto'. Parla con "l'entourage"' e non conclude nulla. La verità è che non ci sono Euro. Ieri il Parma è andato all'asta... e nessuno si è presentato con 1 milione.

Cara Evelin, ho visto che hai raccolto e vinto la sfida.
Riprodurre su biscotto in ghiaccia reale 'Anche i cigni twittano', uno dei miei dipinti più ammirati ed ironici.

Il biscotto in pasta sucrée (il telaio) è stato ricoperto da una base in ghiaccia reale bianca (la tela) su cui ha preso vita un dipinto con coloranti alimentari (le vernici). Questa dolce miniatura è interamente edibile e misura 10 cm x 8,5 cm. Evelin insegna questa tecnica e la magia della ghiaccia reale durante i suoi corsi di cookie decorating (qui il calendario 2015).

Finalmente, i cigni che twittano sono usciti dal forno. Hanno visto la luce ed ora possono correre da un computer all'altro a sussurrare: "Gentili fanciulle, gentili signore, lontano dal computer ci sono ancora grandi laghi in cui nuotare e fare 'veroniche' amorose. Venite con noi". 

Chicco non è solo un grande fotografo, ma ferma sull'obiettivo gli attimi segreti della vita marina: i polpi nel momento più felice dell'amore.

E' sera. Ho chiuso la televisione e ho pensato di telefonare a Evelin. Lei con me è sempre gentile, disponibile a parlare anche di argomenti diversi, che sembrano non avere affinità con la nostra arte.

Ormai, cara Evelin, sono anni che non salgo su una barca. Ormai appartengo alla preistoria dei pesci. Sono un po' come quella pescatrice che balla il valzer ed è diventata una 'rarità'. Una volta, quando si andava per mare, lo si faceva solo per mangiare il pesce. Della rana pescatrice non si buttava via nulla: si tagliava la testa per fare il brodo e si tranciava il resto, da mettere sulla brace. Fessi o imprevidenti? Un po' uno e un po' l'altro. Non capivamo che tra pesca, solfati scaricati in mare e plastica, avremmo finito per estinguere le specie più belle. Se non fosse così il video del 'budego' (traduzione in vecchio ligure di rana pescatrice) non sarebbe stato visto da oltre 15.000 persone. 

Cristina ha trovato questo video sulla bacheca del sig. Milton di Celle Ligure. Lo pubblichiamo perché i nostri lettori non credano che il mondo degli abissi sia solo affascinante come lo fotografa Chicco Maggioni. Esistono anche altre immagini: uno squalo balena prigioniero, liberato da due subacquei senza paura.

Da quelle parole siamo passati ad altre. La medesima ovvia conclusione che i tempi sono cambiati. Evelin mi ha detto: "Fino ad oggi riesco a mettere mio figlio nel calore del mio amore, proprio come un biscotto (perdonami il paragone) e Ale mi lascia tranquilla. Ma con tutta questa attività riesco appena a seguirlo. Rimpiango Monet, anche quando 'mi andava insieme la vista'. Avevo più tempo per lui". Io l'ho interrotta: "Mia moglie Agata mi ha dato 4 figli e non aveva tanti problemi!". Evelin ha risposto "Oggi non è più così. I figli sono della mamma fino a 11 anni, ma dopo sono del mondo".

Sono rassegnato a dire e sentire: "Altri tempi!"... Come se parlassimo del Medioevo.

Evelin ha iniziato poco tempo fa, lasciando falsi d'autore e trompe l'oeil, ed èd ha già superato i 19mila "mi piace" sulla sua pagina Facebook, con questi riconoscimenti:

Il pubblico l'ha votata ai Cake Masters 2014 sezione cookie artist, facendola arrivare in finale tra le migliori quattro al mondo su 20.000 artisti. E a dicembre 2014 i membri (circa 6.000) del sito Cookie Connection (sito web americano di riferimento del settore) l'hanno scelta tra le prime tre cookiers del 2014.

Io ed Evelin ci conosciamo da tempo. Abbiamo parlato molte volte d'arte, pittori e tecniche. Lei ha seguito l'evoluzione della mia pittura. E così parlando, l'altra mattina, le ho chiesto: "E' possibile dipingere un quadro su cookie?". Lei ha risposto: "Perché no, è un'ottima idea". Così è nato un nuovo progetto. 

Chicco Maggioni fa parte, con altri collaboratori, della Redazione di Diario di Bordo. Grande subacqueo, con numerosi brevetti di Istruttore, ci accompagna nella scoperta dei segreti del Mare, là dove non arriva la luce del sole. 

Prima puntata.